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제목

양천구, 이웃과 함께하는 장 담그기

작성자

강서양천신문

등록일

2021-03-04

조회

109

글내용

양천구는 전통식품의 우수성과 바른 먹거리에 대한 올바른 인식을 확산하고 건강도시 양천을 실현하기 위해 ‘2021 이웃과 함께하는 서울장독대’ 사업을 진행한다.
4일 오전 목동종합사회복지관에서는 한국발효장류진흥협회 김언정 강사의 지도로 장독대 세척 및 소독, 메주 청결상태 및 곰팡이 점검, 장독대에 메주 넣고 소금물 붓기 등의 순서로 장 담그기가 진행되었다.

 

첨부파일목록

(사진3) 이웃과 함께하는 장담그기 참여자.jpg [140934 byte]

(사진1) 한국발표장류진흥협회 김언정 강사의 사전설명.jpg [141099 byte]

(사진2) 장독대에 메주를 넣고 소금물을 붓는 장면.jpg [130370 byte]

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